白金翰宮

隨著露營人口的急速增加，營地也如雨後春筍一般地越開越多

但規劃露營行程跟準備露營用品時，最為頭痛的應該露營的菜色跟食材

往往都需要花費很多在備料與煮食上，若是可以將煮食的時間縮短

就可以多一點時間享受大自然，多點時間陪陪家人、朋友

很高興有機會在台北市信義區新光百貨A8館7樓的瑞康屋參與一場料理示範

看到了非常不可思議的事，短短的三十分鐘就可以輕鬆悠閒料理出五道美味料理

重點是全程不用到一滴的沙拉油，不但健康又快速，露營、居家都適合

左為節目主持人楊平小姐，右為料理示範老師~薇薇蔡老師

也同時是[零失敗~露營必備料理書]的作者，每道料理皆有圖文介紹，有興趣的人可以參考看看喔!!

協辦單位~撒野戶外露營用品之代表嚴若梅小姐

以及捷徑文化總編輯王毓芬小姐

活動正式開始，全程都用碼表計時

第一道是利用壓力鍋做啤酒燒雞，先用一點啤酒將醃好的全雞略煎一下，再加入其他如配料

加入啤酒後，蓋上鍋蓋，5分鐘後關火洩壓，靜待一段時間到後就可以開蓋了

帶勁的啤酒搭配香噴噴的燒雞，好好味啊~~~

在等待啤酒燒雞的同時，可以利用時間進行下一道料理~~鹽燒生烤透抽

熱鍋後將透抽放入鍋內生烤，2分鐘後漸漸變白後就可以撒上白芝麻

切成適當的大小後，撒上些許海鹽與檸檬，鮮味與甜味的口感全部釋放在口中

接下來是馬告蒸烤青蔬，將馬告下鍋後，陸續加入玉米筍、花椰菜以及紅黃甜椒等

再加上米酒與鹽等調味料後，蓋上鍋蓋，等到冒煙後就大功告成!!!!

第四道是馬告蒸野菇鮮魚，鮮美的石斑魚搭配充滿香氣的香菇，再一點點鹽簡單提味

每一口都是原汁原味的鮮美~~這樣美味的料理只要短短的四分鐘!!!!

最後一道是國民美食~炒米粉，利用啤酒雞的湯汁製作出來的炒米粉，香Q又好吃

另外再加碼一鍋白飯，使用壓力鍋只需一分鐘，飽滿又不乾~太厲害了!!

其實露營料理並不是那麼可怕，也不需要花上一、兩個小時

工欲善其事，必先利其器，只要挑對了工具，短短三十分鐘也可以出現五道好菜色

這次活動所使用的鍋具是瑞士國寶級的KUHN RIKON，有將近兩百年的歷史

Kuhn Rikon壓力鍋是全世界最安靜的壓力鍋，烹調過程中不會像一般快鍋產生刺耳的蒸氣聲

搭配2007年曾被TIME雜誌評選為100大廚房器具的神奇節能板

儲熱性佳，可使鍋子受熱均勻，節省烹調時間，而且鍋底不直接接觸火燄，不會變黑

也可以放上小鍋加熱或是鋼杯熱牛奶，也可以便當盒熱菜，不用換鍋，直接放在節能板上加熱

也適合拿來解凍食物

錯過這一場活動沒關係，瑞康屋後續在6月8~13日，將有「瘋料理趣旅行」的促銷活動

展售瑞康屋鍋具與撒野露營用品，並將露營實景帶到現場

並且在6月8日18:30~20:30將舉辦「不藏私露營達人秀絕活」活動

以下是活動訊息，有興趣的朋友不妨到現場親身體驗看看

「不藏私 露營達人秀絕活」

活動時間：活動時間：2016年6月8日（星期四）18:30~20:30

活動地點：新光三越A8館7樓 Family Kitchen，台北市信義區松高路12號